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雅琪瑪一日遊 |
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2007/09/29, 週六 |
雅琪瑪一日遊
文/蓮育
 雅琪瑪河（ Yakima River）
這天一大早遊覽車從西雅圖雷藏寺出發，陰霾的早晨上車，卻見到炳祥師兄端出熱咖啡，蓮花德輝上師、蓮友法師端出麵包、饅頭、燒餅、點心……，各式早餐讓大家眼睛為之一亮，精神大振，親切問候大家的需求，謙和的態度堪比五星級的飯店服務，讓大家又驚又喜、又感動；這時陳師兄也唸了一篇「黑白無常鬼炒菜」的飲食文章加入陣容，美好的一天氣氛開始熱絡起來。
覽車延著90號高速公路向東出了市區進入山林，一路上高聳的松林與雲霧瀰漫的嶺頭風光，車開一個半小時越過山脊之後，景觀開始完全不同，燦爛的陽光照進車窗，一掃之前的蓊鬱蒼茫，山麓東側竟是無邊的金黃大地與遼闊天際相連。
下了90號高速公路很快進到雅琪瑪山谷，這條峽谷路（Canyon Road）是華州有名的風景線，平靜而寬闊的雅琪瑪河（ Yakima River）河面，如明鏡映照著高低起伏的玄武岩山丘，蜿蜒如銀河般的流水，夾岸草木青翠，悠悠蕩蕩河流中散落著舟帆，釣客點點雅緻閒情盡在不言中，但岸邊不遠處卻是草木不生的黃土丘陵，遠方金黃色的山嶺與藍藍天空一線相連，萬里晴空點綴著朵朵白雲，一時心胸也變得寬闊無比。
很快我們抵達中午用餐地點Union Gap小鎮的 Old Country Buffet自助餐廳，這個小鎮位於雅琪瑪南方，是雅琪瑪的發源地原本是偏僻小鎮，近年來發展回流，不僅有許多的連鎖餐廳，還有大型的百貨商場，新式建築物到處林立，市區正在蓬勃發展中。飯後師尊回憶起二十多年前到雅琪瑪，當時只是沙漠中荒涼的鄉村，遼闊枯黃的山坡地上稀疏的一兩戶農家，與如今典雅漂亮的大樓建築物，真是不可同日而語。在師尊的著作中，也曾不只一次談到雅琪瑪，文中甚至於寫到有一位住在雅琪瑪的八十歲老人，一生最遠只到過西雅圖，因為他喜歡這裡。 參觀釀酒設備
接著我們到雅琪瑪農夫市場，這是一個小型的農產品展售中心，耕作的農人把自己辛勤種植的水果、蔬菜拿出來販賣，雖然不大但氣氛相當熱絡。離開農夫市場延路看到一大片、一大片的果樹，各式果園相連，處處果實累累，最後來到葡萄園中的Bonair葡萄酒莊，這個酒莊建於二十多年前，女主人號稱Goddess（酒神），她為大眾介紹酒莊的歷史，男主人解說葡萄種植過程，冬天剪短樹枝，五月開始發芽、成長、開花、結果，到了九月採收，通常青葡萄榨汁後先過濾再去發酵，所以色澤清澈；而紅葡萄榨汁後連皮一起發酵，所以顏色鮮紅，不同的品種的葡萄可以釀出不同的酒，男主人帶領大眾參觀釀酒設備並說明釀酒過程。最後來到試酒區及販賣部，女主人倒了20cc給幾位有興趣者嘗試的人，雖然只是少少的一點點葡萄薄酒，卻見到師尊舉杯在額前專注的供養佛菩薩護法，師尊隨時隨地做供養，也是隨時隨地以身示教，這真是平實而感人的一刻。
回程的遊覽車上，大家開始說笑話、唱歌，師尊、師母也說了許多笑話，大家在歌聲與歡笑中回到雷藏寺。短短的雅琪瑪一日遊，雖然只是坐車看看風景，車上講講笑話、唱唱歌，但是每一刻與師尊、師母相聚的時光都是彌足珍貴的剎那。
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